[인허가] 유기농 누룽지, 유기가공식품 인증 절차 및 핵심 요건 알아보기

유기농 쌀을 사용해 건강한 누룽지를 제조하고 계시는 사장님들께서 자주 하시는 질문이 있습니다. "원물 쌀이 유기농인데, 누룽지도 그냥 유기농으로 표기해서 판매하면 안 되나요?" 결론부터 말씀드리면 원물 인증과 가공식품 인증은 엄격히 별개입니다. 유기농 쌀을 썼더라도 완제품에 '유기농' 명칭이나 인증 마크를 표시하려면 반드시 '유기가공식품 인증'을 취득하셔야 합니다. 전체 내용 진단　유기농 원료를 사용했다는 이유만으로 별도 인증 없이 포장지에 "유기농 누룽지" 또는 "친환경 쌀 누룽지"라는 문구를 임의로 사용하시는 경우가 많습니다. 이는 명백한 「친환경농어업법」 위반으로, 해당 제품의 전량 폐기 및 인증표시 제거·정지, 나아가 3년 이하의 징역 또는 3천만 원 이하의 벌금이라는 중대한 행정/형사 처분..

2026.07.21